안동우정찜닭 먹어보니

 

안동 찜닭 골목에 있는 우정찜닭

 

얼마전 안동에 방문할 일이 있었는데 안동하면 '찜닭'이 아닌가!

우리 일행은 볼 일을 마친후 서둘러 안동의 찜닭 골목으로 향했다.  원래는 안동다리쪽의 큰 규모의 찜닭집에 자주 가곤했지만 이번에는 시장안에 있는 찜닭집을 공략(?)해보기로 했다. 

 

시장 골목안에는 그야말로 찜닭집이 즐비하게 영업을 하고 있었다.

우리가 픽한 찜닭집은 오랜 전통을 자랑하는 '우정찜닭'이다.

 

우정찜닭집의 외관은 매우 평범하다. 방송에서도 소개가 되었다고 하는데, ( 방송에 나온 식당이 워낙 많다보니 그다지 큰 의미는 두지 않았지만... ) 우리 일행은 안동찜닭을 시켰다. 알고보니 이곳의 시그니쳐메뉴는 묵은지쪼림닭이라고 한다.  곧이어서 맛있게 조리된 찜닭이 나왔다. 닭은 중짜리 정도의 닭으로 너무 크고 우악스러운 닭이 아니라서 나는 일차로 안심을 했다. 너무 큰닭으로 조리가 되면 퍽퍽살의 비중이 많고 닭고 질기도 맛이 없기마련.

 

하지만 우정찜닭의 닭찜은 정말로 간도 맛있고 고기도 질기지 않고 연했다. 

지금까지 가본 안동의 찜닭집중에서 단연 '우정찜닭'이 최고라도 평가할 만했다.

 

우리 일행은 아주 맛있게 찜닭을 먹고 다음 번에도 꼭 우정찜닭에 방문을해서 묵은지쪼림닭을 먹어보기로 기약했다.