반응형 호박고구마특징1 고당도 호박고구마 고르는법 & 굽는법 ( 에어프라이어 ) 호박고구마는 단맛이 강하면서 퍽퍽하지 않은 맛으로 오랜시간 남녀노소에게 사랑받아온 대표적인 영양간식이다.그러나 간혹 호박고구마를 잘못 고르면 맛이 없는 경우가 있는데, 이러한 시행착오를 겪지 않기위해서 맛있는 호박고구마 고르는 법을 알아보자. 1. 모양이 통통하고 균일한 것 너무 길쭉하거나 울퉁불퉁한 건 섬유질이 많은 경우가 많다. 호박고구마는 짧고 통통한 방망이 모양이 당도가 높은 경우가 많다. 간혹 혹처럼 튀어나온 부분이 많으면 식감이 질길 수 있으므로 주의!2. 껍질 색이 선명한 붉은빛이 나는 것을 고른다. 껍질은 붉은 자주빛이 선명하고 윤기 있는 것이 좋다. 색이 탁하거나 검은 반점이 많은 건 구입하지 않는 것이 좋다. 호박고구마의 껍질이 너무 말라 쭈글쭈글하면 오래된 것이므로 선택하지 않.. 2026. 2. 23. 이전 1 다음 반응형
